Lo cheff consiglia

Qui trovi i consigli settimanali del nostro cheff. Non perdere l'occasione di provare qualcosa di speciale.

 

 

Casella di testo:  MENU SAN SILVESTRO

 

 

ANTIPASTI

Tartare di salmone marinato con sesamo e emulsione di yogurt al lime

12,00

Polentina di storo con ripieno di porcini e Trentin grana

12,00

 

 

PRIMI PIATTI

Canederlotti di castagne e porri su vellutata di funghi

10,00

Risotto al pesto di pistacchi e gamberi

13,00

 

 

 

SECONDI PIATTI

Guanciale di maialino brasato con champignon su

polenta alla panna

14,00

Filetto di salmerino su insalatina di lenticchie

17,00

 

 

 

DOLCI

Tiramisù

5,00

Torta Bouganville ( millefoglie)

5,00

 

 

 

VINI CONSIGLIATI                               

Zell Trento Doc                                                   € 4,00                                                      

 

22,00

Lugana Perla del Garda                                      €4,00

              

20,00

Teroldego Mezzolombardo                                 € 3,50

17,00

Rosignol (Ripasso) Cantina Bardolino                € 4,50

22,00

 

 

 

Coperto

2,00

       

 

   
   
   
   
   
 
 
   
   
   
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